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http://repositorio.unifap.br:80/jspui/handle/123456789/1849
Título: | A logística de suporte e a cadeia de valor do pescado no município de Santana/AP |
Autores: | OLIVEIRA, José dos Santos |
Orientador: | COSTA, Jodival Maurício da |
Lattes do Orientador: | http://lattes.cnpq.br/3157020880091095 |
Tipo de Documento: | Dissertação |
Citação: | OLIVEIRA, José dos Santos. A logística de suporte e a cadeia de valor do pescado no município de Santana/AP. Orientador: Jodival Maurício da Costa. 2021. 52 f. Dissertação (Mestrado em Estudos de Fronteira) – Departamento de Pós-Graduação, Universidade Federal do Amapá, Macapá, 2021. Disponível em: http://repositorio.unifap.br:80/jspui/handle/123456789/1849. Acesso em: . |
Resumo: | A logística envolvida na cadeia produtiva da pesca artesanal é uma temática pouco estudada no Brasil, assim como se mostra relevante a falta de informações sobre o funcionamento da cadeia de valor do pescado. Tal afirmativa está presente no município de Santana/AP onde a pesca artesanal é uma atividade tradicional. Deste modo, visando compreender o atual cenário da pesca artesanal no referido município e com o intuito de contribuir para a melhoria do desempenho do setor, este estudo busca mapear a cadeia de valor da pesca artesanal voltada à captura de peixes realizada por pescadores artesanais e analisar, a partir de sua estrutura logística de suporte, as etapas dos segmentos produtivos que a constituem tendo como ponto de partida e de base metodológica em uma estrutura conceitual, de mapeamento do mercado como conteúdo básico para a montagem da cadeia de valor. Como principal resultado busca-se o mapeamento da cadeia de valor da pesca artesanal de peixes realizada neste local, destacando seus atores e suas respectivas fases de atuação na estrutura de produção desta cadeia, caracterizando o sistema de comercialização e negociação da produção, os níveis de renda dos atores envolvidos e identificando estruturas e serviços logísticos de suporte ao processo produtivo na atividade econômica da pesca, bem como propõe-se como uma das soluções para a ausência de informações elementares de produção de pescado desembarcada no município de Santana um sistema informatizado e com suporte em rede de lançamentos de dados de produção e apuração de quantitativos produzidos em determinados períodos do ano. |
Abstract: | The logistics involved in the production chain of artisanal fisheries is a subject that has been little studied in Brazil, as is the lack of information on the functioning of the fish value chain. This statement is present in the municipality of Santana/AP where artisanal fishing is a traditional activity. Thus, in order to understand the current scenario of artisanal fishing in that municipality and in order to contribute to the improvement of the sector's performance, this study seeks to map the artisanal fishing value chain aimed at capturing fish carried out by artisanal fishermen and analyze , from its logistical support structure, the stages of the productive segments that constitute it having as a starting point and methodological basis in a conceptual structure, mapping the market as basic content for the assembly of the value chain. As a main result, we seek to map the value chain of artisanal fish fishing carried out in this place, highlighting its actors and their respective phases of action in the production structure of this chain, characterizing the commercialization and negotiation system of production, the levels of income of the actors involved and identifying structures and logistical services to support the productive process in the economic activity of fishing, as well as a computerized system with network support for production data releases and calculation of quantities produced in certain periods of the year. |
Palavras-chave: | Pesca artesanal – Santana (AP) Pesca artesanal – Logística Pesca - Produção Cadeia de valor |
Área do conhecimento: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA |
Editor: | UNIFAP - Universidade Federal do Amapá |
País da Instituição: | Brasil |
Fonte do Documento: | Via SIPAC |
Aparece nas coleções: | Programa de Pós-Graduação em Estudos de Fronteira - PPGEF |
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